Dudas
resueltas.

El café de especialidad es un café que obtiene 80 puntos o más en la cata profesional según la Specialty Coffee Association (SCA). Se trabaja con trazabilidad de origen (finca, productor, varietal y proceso), se tuesta para resaltar el perfil del grano y se prepara con métodos de filtrado como V60, Chemex, prensa francesa o, en el caso de MODO, drip bag individual. A diferencia del café comercial, no se busca un sabor neutro sino notas frutales, florales, dulces o cítricas propias de cada origen.

Los drip MODO son sobres individuales de café de especialidad molido con un filtro de papel integrado que se apoya sobre el borde de tu taza. Cada sobre trae 12 g de café fresco. Lo único que necesitás es agua caliente: sin máquina, sin cápsulas, sin filtros aparte. Listo en tres minutos, donde quieras.

Tres cosas: un sobre MODO, una taza de unos 200 ml y agua caliente (idealmente a 90 °C, justo antes del hervor). Sin báscula, sin gooseneck, sin molinillo. Si tenés una pava de cuello angosto sirve para verter mejor, pero no es obligatorio. Abrís el sobre, desplegás las aletas del filtro sobre la taza, vertés el agua en círculos lentos y esperás tres minutos.

1) Abrí el sobre por la línea marcada y sacá el filtro drip. 2) Desplegá las dos aletas laterales y apoyá el filtro sobre el borde de tu taza. 3) Vertí 200 ml de agua a 90 °C en círculos lentos, empezando por el centro. 4) Esperá tres minutos a que termine de gotear. 5) Levantá el filtro, tiralo y disfrutá. Cinco pasos, sin pretensiones.

200 ml de agua por sobre, a unos 90 °C. Un truco simple: hervís el agua y esperás 30 segundos antes de verter. Si la querés más concentrada, usá 180 ml; si la preferís más suave, llevala a 220 ml. Cada sobre tiene 12 g de café, una proporción pensada para resaltar el perfil del origen.

Cada sobre se conserva fresco por seis meses desde el tostado. Guardalos en un lugar seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. No hace falta heladera. Recomendamos consumirlos dentro del primer mes después de abrir el pack para sentir el café en su mejor momento.

Cada pack MODO trae 5 sobres. Cada sobre es una preparación individual de 200 ml de café de especialidad listo en tres minutos. Si querés más, podés sumar varios packs al carrito.

El costo depende del destino: en Maldonado el envío es gratis. En Montevideo cuesta $240 pesos y llega en 24 a 48 horas hábiles por DePunta. Al resto del país enviamos por UES a $300 pesos, con entrega en 48 a 72 horas hábiles. Si tu compra supera los $2.500 pesos, el envío es gratis a cualquier parte de Uruguay.

Aceptamos todos los medios de Mercado Pago: tarjetas de crédito y débito, redes de cobranza (Abitab, RedPagos) y Mercado Pago en cuotas. También aceptamos transferencia bancaria directa a Itaú para quienes prefieran ese método. La compra se confirma cuando se acredita el pago.

No. El café instantáneo es café liofilizado que se disuelve en agua. El drip MODO es café molido fresco que se filtra en el momento, igual que un café de cafetería de especialidad. Tarda tres minutos en lugar de treinta segundos, pero el resultado es café real recién extraído.